Новости

О маслах тропического происхождения (пальмовом, пальмоядровом, кокосовом) и их влиянии на здоровье человека было много споров. Не стоит доверять мифам!

Некоторое время назад было модно писать о вреде пищевых добавок и "агрессивных" ингредиентов в косметике и моющих средствах. Множество сомнительных «экспертов» высказывалось на эту тему.

Эксперты подтверждают, что лимонная кислота содержится уже более чем в ½ всех существующих продуктов, и мировой объём её производства превышает 400 000 тонн в год.

Рецептура растворов является ноу-хау каждой компании, которая организует увеселительные мероприятия. Но практически каждая методика изготовления подразумевает использование глицерина.

Пчеловоды могут похвастаться множеством видов продукции: мёд, перга, пчелиный яд и многое другое. Особое место занимает воск.

Эксперт может определить степень "чистоты" натурального пчелиного воска по нескольким критериям.

Мыльные основы – это практически готовое мыло, только без цвета, запаха и добавок. Они пригодятся и начинающему мыловару-любителю, и компаниям-производителям.

Проходя мимо пекарни или кофейни, трудно удержаться от покупки свежей выпечки, аромат которой возбуждает аппетит. Но мало кто задумывается, что «товарный вид», рассыпчатость и приятная фактура булочек и кексов во многом обеспечивается именно присутствием пищевого глицерина.

Фосфатные крахмалы являются востребованным товаром, так как их применение позволяет получать клейстеры повышенной густоты.

У большинства потребителей, не имеющих отношения к пищевому производству, слово «крахмал» ассоциируется с картофелем. Но кукурузный крахмал не менее ценен.