Новости

Многие знают, какое значение имеет лимонная кислота (она же добавка Е-330) для пищевой промышленности. Но данной сферой вовсе не исчерпывается применение этого нужного и полезного вещества.

Одним из самых распространённых поверхностно-активных веществ в составе косметики является лауретсульфат натрия.

Один из самых популярных консервантов помогает не только долго сохранять свежесть продуктов, но даже возвращать её тем, что начали портиться.

Название «глицерин» объединяет несколько видов этого вещества – пищевой, технический, аптечный и специальные виды.

Наиболее востребованы моно- и диглицериды жирных кислот и их производные. Это самая известная группа эмульгаторов, промышленное производство которых началось в 20-е годы прошлого века (к ним относится и упомянутая добавка E471).

Cорбат калия - эффективный консервант, при соблюдении рекомендуемой дозы он не оказывает влияния ни на вкус, ни на другие характеристики продукта.

Обилие негативной информации в СМИ о пищевых добавках, которые якобы вызывают страшные болезни, всерьёз пугает рядового потребителя.

В процессе растворения сорбата калия в воде образуется кислота, активное действие которой направлено против плесени, дрожжей и других микроорганизмов.

Словарное значение слова «эмульгаторы» вещества, с помощью которых получают эмульсии из несмешивающихся компонентов.

Компания «Расва» готова стать поставщиком для всех желающих получить качественное химическое сырье в Санкт-Петербруге.