Пальмовое масло в детском питании

Любая негативная информация, которая касается детей, особенно болезненно воспринимается обществом. Ценный и важный ингредиент детского питания – пальмовое масло – был в последнее время дискредитирован усилиями ангажированных источников. Дешевизна и доступность продукта вызвали волнение на рынке масложировой продукции, поэтому о пальмовом масле распространялись самые нелепые слухи, быстро подхваченные неспециалистами. Трудно винить родителей, старающихся защитить своих малышей. Далеко не всегда у них есть возможность проконсультироваться у профессионала, который развеял бы их сомнения.

Между тем, пальмовое масло и его фракции добавляют в детские смеси производители в странах ЕС и США, и эта практика считается абсолютно нормальной. «Непоправимый вред здоровью новорождённых из-за питания на пальмовом масле» — не более чем информационное клише. Во-первых, детская смесь является многосоставным продуктом, и пальмовое масло – лишь часть определённой комбинации, причем необходимая часть. Во-вторых (и это относится к понятию «необходимая»), пальмитиновая кислота содержится в молоке матери. Производство заменителя женского грудного молока подразумевает как можно более точное воспроизведение уникального набора жирных кислот, которые в нём содержатся. К тому же, польза пальмового масла как источника жирорастворимых витаминов, доказана учёными. Ни в одной стране мира не наложен запрет на использование этого вещества, в том числе и для изготовления смесей для новорождённых.

Полезные свойства и приятный вкус!

Пальмитиновая кислота, витамины групп А и Е — всё это обеспечивает нормальный рост новорождённых, их активное бодрствование и здоровый сон. Такое вещество, как коэнзим Q10, отвечает за холестериновый баланс и своевременный вывод токсинов. Модифицированный продукт по своему составу является наиболее адекватной заменой грудного молока, и не вредит нормальной усвояемости кальция (разумеется, если детское питание качественное, и его производят в соответствии с современными технологиями). Если вы покупаете детское питание от проверенных, надёжных брендов — никаких проблем со здоровьем у вашего ребёнка из-за пальмового масла не будет.

вернуться в раздел «Новости»