Лимонная кислота

Rasva Co. Ltd. поставляет высококачественную лимонную кислоту мелким и крупным оптом предприятиям пищевой и косметической промышленности. Доставка по Санкт-Петербургу и в любой регион РФ.

Упаковка: бумажные мешки объёмом 25 кг

Срок хранения - 2 года (в сухом месте, при температуре до +35).

Лимонная кислота (моногидрат, добавка E330) — кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, визуально напоминает сахар. Универсальность лимонной кислоты в том, что по своему потенциалу и свойствам она относится сразу к нескольким категориям: консервант, антиоксидант, регулятор кислотности и стабилизатор. Среда, обработанная данным элементом, смертельна для большинства патогенных микробов.

Лимонная кислота быстро растворяется в воде и воде и спирте, что делает её удобной в обработке. Отлично подходит для очищения систем водоснабжения от ржавчины, накипи и других отложений.

Применение лимонной кислоты и её солей (цитратов):

• В пищевом производстве (как регулятор кислотности, вкусовая и пищевая добавка, консервант);
• В медицине;
• В фармацевтике (входит в состав многих препаратов, а также используется при консервации крови)
• В производстве косметики (как регулятор кислотности, агент хелатирующий)
• Нефтяная промышленность (в целях нейтрализации цемента в растворе при бурении скважин).
• Прочее (технология офсетной печати, гальванотехника, электроника).
• Кроме промышленного использования, вещество востребовано и в быту у частных покупателей.

Лимонная кислота наиболее мягкая по сравнению с другими кислотами по вкусу и обладает приятным вкусом. Присутствует в естественном виде в большинстве фруктов, овощей и ягод, особенно богаты ею цитрусовые, гранаты, крыжовник, смородина. Является дружественным и необходимым человеку веществом, стимулирует секреторные функции поджелудочной железы, усиливает выделение желудочного сока, что в свою очередь повышает аппетит и способствует лучшему усвоению пищи.

Лимонная кислота (Е330) относится к классу безопасных пищевых добавок.