Масла

Пальмовое масло – один из наиболее востребованных производителями видов растительного жира, используемых в пищевой промышленности. Выпуск пальмового масла в промышленных масштабах вдвое превышает производство других масел (рапсового, соевого, подсолнечного). Несмотря на бесчисленное количество мифов, связанных с его якобы вредными свойствами и опасностью для здоровья, оно продолжает успешно применяться для приготовления кондитерских изделий, некоторых полуфабрикатов, шоколадных батончиков, кремов и других продуктов, предназначенных для длительного хранения. Всё дело в пропорциях и количестве ингредиента. Масло, полученное из плодов масличной пальмы, частично входит в состав множества молочных продуктов (творожные смеси, плавленые и сладкие сырки, маргарин, имитаторы сливочного масла и т.д.) Использование чистого масла в молочных продуктах в настоящее время в РФ запрещено. Разрешены только ЗМЖ в количестве не более 50%. 

Пальмовое масло – лидер по содержанию витамина Е, в нём много ненасыщенных жиров (к примеру, олеиновой кислоты), способствующих снижению холестерина. Провитамин А положительно влияет на зрение. Даже этот небольшой перечень преимуществ пальмового масла доказывает, что польза и вред его для человеческого организма несопоставимы. Единственная «вина» этого продукта - в довольно высоком содержании насыщенных жиров. Но основная причина недоверия к нему кроется в следующем: недобросовестные производители добавляют в продукты питания некачественное сырьё.

В каталоге Rasva Co. Ltd. вы найдете только рафинированное и дезодорированное масло без и запаха и цвета. Оно специально предназначено для использования только в пищевой промышленности. Наша продукция полностью соответствует ГОСТу Р 53776-2010.